B52 mit Matcha: Feuriger Shot

Wem der klassische Tequila oder Sambuca-Shot beim Feiern zu langweilig wird, sollte es mit dieser feurigen Variante versuchen. Für unsere Sommerdrinks 2015 haben wir den „B52“ abgewandelt. Herausgekommen ist ein Matcha-Shot, der ordentlich einheizt.

Rezept für B52 Matcha-Shot - Zutaten

Rezepte
Zutat01
10 cl Baileys
Zutat02
10 cl Kokoslikör
Zutat03
½ TL matcha 108 (entspricht 1 Dosierlöffel)
Zutat04
2 cl Rum (mindestens 70% Vol.)

Zubereitung:

  1. Kokoslikör mit dem Match Pulver verrühren.
  2. Ein Shotglas zur Hälfte mit Baileys füllen.
  3. Darauf vorsichtig den grünen Kokos- Matcha-Likör schichten.
  4. Als Abschluss eine dünne Schicht Rum einfüllen und sofort anzünden.
  5. Anschließend mit einem Strohhalm zügig trinken. Fertig ist der Matcha-Shot á la B52!

 

B52: Schicht für Schicht

Die „Kurze“-Variante B52 ist ein geschichteter Shot, dessen Bestandteile sich im Glas klar voneinander abgrenzen und kurz vor dem Servieren entflammt werden.

Erfunden wurde dieser Drink der Legende nach in Malibu. Der makabre Name bezieht sich auf den US-Langstreckenbomber Boeing B-52, der unter anderem im Vietnamkrieg zum Einsatz kam. Für den Shot wird zuerst Kaffeelikör ins Glas gefüllt, dann gibt man mithilfe eines Löffels vorsichtig den Cremelikör über die erste Schicht. Ein dunkler Rum bildet dann die oberste Schicht. Besonders wichtig beim Zubereiten: Die drei Schichten dürfen sich nicht miteinander vermengen. Übrigens: Im  Originalrezept wird statt Rum Grand Marnier verwendet und auch das optische Highlight des Flambierens sieht das ursprüngliche Rezept eigentlich nicht vor.

Matcha-Shot mit Kokos

Unser Variante zum B52 zeigt sich farbenfroher als das Original und gibt euch Dank dem Matcha Grüntee einen besonders langanhaltenden Energie-Kick für eine lange Partynacht. Geschmacklich passt Kokoslikör wunderbar, aber probiert auch gerne andere Likör-Sorten aus. Die Zubereitung für ein einfaches Matcha-Konzentrat nur mit Wasser findet ihr hier. Diesen könnt ihr auch für leckere Matcha Cocktails nutzen. 

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